Slow Breakfast

Langsames Frühstück: Ein Frühstück, das die Güte, das Territorium und die Umwelt betrachtet

Hier ist der Dekalog unseres Slow Breakfast

1. Machen Sie es sich gemütlich und genießen Sie ein gutes Frühstück mit hochwertigen Rohstoffen, die von unseren Köchen mit Sorgfalt und Professionalität verarbeitet wurden
2. Gönnen Sie sich eine Reise, um lokale Rohstoffe, deren Produzenten und Slow Food-Präsidien zu entdecken
3. Geben Sie der wichtigsten Mahlzeit des Tages eine zentrale Position
5. Denken Sie gesund, unser Frühstück ist gesund und bevorzugt Produkte, die auf natürliche Weise angebaut, wenig verarbeitet und raffiniert werden, wobei auf ihre Herkunft zu achten ist
6. Die zum Frühstück verwendeten Produkte respektieren die Zyklen der Natur, um die authentischen Aromen zu gewährleisten, die sie und ihre volle Nährkraft auszeichnen
7. Das langsame Frühstück wird wieder zu einem wichtigen Moment der Geselligkeit mit der Familie, den Kollegen oder einfach den anderen Gästen des Hotels
8. Es ist ethisch korrekt, da die Produkte von Unternehmen geliefert werden, die mit Respekt für die Umwelt und die Arbeitnehmer arbeiten
9. Lassen Sie sich vom Geschichtenerzählen des Gebiets überraschen: Die lokalen Unternehmen erzählen uns durch ihre Produkte viel über das Gebiet, in dem die Villa Appiani lebt
10. Es ist eine weit verbreitete und verbreitbare Speise- und Weinkultur, wenn Ihr Aufenthalt endet und Sie nach Hause zurückkehren

Aber was bietet das Slow Breakfast in der Villa Appiani? Hier einige Vorschläge: frische Milch, weißer Joghurt, Marmeladen, saisonales und gekochtes Obst, Marmeladentarte und Paciarella-Kuchen; Rovetta rote Rostrato-Maiskuchen (Slow Food Ark of Taste-Produkt), gemischtes knuspriges Brot, Brotbissen und Traubenbrot; erstes Salz, Zipotta und Provolone delle Madonie (Slow Food Presidium); Eier, gekochter Schinken, Scottona gekochter Schinken, knuspriger Speck, lokale Salami, Würstchen mit roten Lucca-Bohnen (Slow Food Presidium); Orangen- und Granatapfelsaft, Apfel-, Birnen- und Pflaumensaft.

Mit Slow Breakfast ist das Frühstück ein Moment, der es verdient, vollständig gelebt zu werden.